.heimat voller feiner speisen
.vogerl rucola salat. tomaten. parmesanspaene  € 8,00
.feine babyleafsalate. birne. artischocke. ziegenkaese. frenchdressing € 12,00
.specieller herbst genuss.
.rote ruebe. chavroux. kuerbis. ei
gekocht & mariniert. milder ziegenkaese. kuerbisspalte. feiner aufstrich
€ 12,00
.rinderconsommé. oesterreichische einlagen  € 9,00
.spaghetti mit chili. knoblauch. prosciutto. tomate. parmesan € 14,00
.wiener kalbstafelspitz in der eigenen suppe.
wurzelgemuese. bouillonkartoffel. blattspinat. kren. schnittlauch
€ 23,00
.zwiebelrostbraten von der beiried.
speckbohnen. rosmarinkartoffel
€ 23,00
.wiener schnitzel vom heimischen kalb.
petersilkartoffel oder salat. preiselbeere
€ 22,00
.cordon bleu comes to rauch kalbsschnitzel gefuellt mit muenster & laendleschinken. klassisch gebacken. petersilkartoffel. preiselbeere € 24,00
.bunte laub glueckseligkeit
.orange. green & creamy oder risotto. kuerbis. erbse. taleggio
cremig geruehrt. pueree – wuerfel & oel. farbklecks. geschmolzen
€ 15,00 / € 18,00
.purple. white & crispy oder rote ruebe. joghurt. falafel
herrlich leuchtendes rote rueben kompott. fein aromatisiert. magic
€ 15,00 / € 18,00
.magic 19 -spaetsommertant &
dankbarkeit
.ernteglueck & farbenfroh
.allerlei garten gemuese & obst. wachtelbrust & wachtelei
mariniert & arrangiert. sautiert & pochiert
€ 17,00
.unsere geruehrte tomaten kuerbis suppe. bueffelmozzarella
herrlich fein aromatisiert. gerissen & mariniert
€ 9,00
.saibling. pfifferling. ricotta. ratatouille
filetiert & gebraten. gebraten & vegetarischer jus.
ricottabaellchen mit taleggio verfeinert & gebacken. klassisch
€ 33,00
oder
.salzwiesenlamm. pfifferling. serviettenknoedel
rosa gebratenes carré vom lamm. pfifferlingsgulasch.
mit liebe geformt & pochiert
€ 33,00
.weisse schokolade. mohn & zwetschke
mousse & glace. feiner kuchen. sorbet & kompott
€ 11,00
.rauch genuss in fuenf gaengen / weinbegleitung
(letzte moeglichkeit 21.00 uhr)
 € 72,00 / 20,00
.rauch genuss in vier gaengen – ohne * / weinbegleitung € 56,o0 / 15,00
.rauch genuss in vier gaengen – mit * anstatt suppe / weinbegleitung
(letzte moeglichkeit 21.15 uhr)
€ 62,00 / 15,00
.zuckersuess & ausgefuxt
.erdbeere. schokolade. vanille
frucht – sauce & sorbet. glace & mehr. creme
€ 11,00
.kleinigkeiten aus der suessen ecke € 13,00
.schokoladensoufflé. vanilleglacè € 6,00
.hausgemachtes glacé & sorbet. € 2,00 pro Kugel
.vanilleglace trifft steiermark
eine kugel vanilleglace. kuerbiskernoel & geroestete kuerbiskerne
€ 4,20
.gereifter heimischer kaese. garnituren € 13,00
.caffe affogato
(espresso mit 1 kugel vanilleeis. etwas sahne)
€ 5,00
.Digestif (Kleiner Auszug)
.marille. zauser  € 7,70
.quitte. zauser  € 8,20
.waldhimbeere. zauser  € 8,40
.vogelbeere. zauser  € 8,40
.subira. zauser  € 6,80
.marille vom fass. schwarzer € 7,90
.alte zwetschke. goelles € 6,90
diverse grappe & rum