SUPPEN,
ZUPPA
Erbsencremesuppe mit Burrata
Pea cream soup with burrata
€ 6,80
Fischsuppe (Salz-und Süßwasserfisch)
Fish soup
€ 9,50
 
VORSPEISEN,
ANTIPASTI
Gemischter Salat
mixed salad
€ 5,40 / 7,60
Antipasti Rio (Fleisch, Fisch & Gemüse) € 14,50
Bruschetta mista
€ 8,80
Rio-Salatbowl
Curry Couscous, Kürbis, Walnüsse,
Kürbiskerne, gekochtes Ei, Apfel
ohne/mit Lachs geräuchert oder Parma
Saladbowl with curry couscous, pumpkin,
walnuts, pumpkin seeds, boiled egg, apple
without/with smoked salmon or parma
€ 11,40 / 13,40
Tomaten, Büffelmozzarella, Gölles Apfel Balsam, Pesto
Tomato, buffalo mozzarella, gölles apple balsam, pesto
€ 10,40
Herbstliches Gemüse Carpaccio, Pfifferlinge, Büffelmozzarella
Vegetable carpaccio, chanterelles, buffalo mozzarella
€ 13,80
Thunfischtatar auf Avocadocreme
Tuna tartar, avocado cream
€ 13,80
Lauwarmer Octopussalat mit Salzzitrone
Lukewarm octopus salad, saltlemon
 € 13,80
Carpaccio vom Ländle Rind, Zitronenmayonnaise, Blattsalat
Bio beef carpaccio, lemon mayonnaise, green salad
€ 13,80
ZWISCHENGERICHT /
HAUSGEMACHTE PASTA,
PRIMI PIATTI
Vegane, glutenfreie Pasta
mit Brokkoli, Chili, Pesto Trapanese, veganer Käse
Pasta with broccoli, chili, pesto trapanese, vegan cheese
€ 11,20 / 16,20
Tagliatelle mit Radicchio, Orangen, Rosmarin,
Pinenkerne, milder Ziegenweichkäse
Tagliatelle with radicchio, orange, rosmary, pine nuts, soft goat cheese
€ 11,80 / 16,80
Tagliatelle mit Kürbis-Melanzani-Caponata
Tagliatelle with pumpkin-aubergine-caponata
€ 11,20 / 16,20
Spaghetti all‘ Rio Amatriciana
Salsiccia, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Pecorino
Spaghetti all‘ Rio amatriciana
salsiccia, onion, garlic, tomato, pecorino
€ 12,80 / 17,80
Spaghetti Bolognese (Ländle Rind) € 10,90 / 15,90
Agnolotti mit Huhn (Flötzerhof), Rosmarinbutter
Chicken agnolotti, rosemary butter
€ 15,20 / 20,20
Pfifferlingsrisotto, Burrata ohne/mit Parma vom Grill
Chanterelles risotto, burrata without/with barbecued parma
€ 12,80 / 14,80
16,80 /18,80
Safranrisotto mit Garnelen
Risotto with saffron and prawns
€ 14,90 / 19,90
Rote Bete Gnocchi mit Bio Lammragout (Simon Rinderer, Raggal)
Beetroot gnocchi, bio lamb stew
€ 13,80 / 17,80
ZWISCHENGERICHT /
HAUSGEMACHTE SORBETS,
SORBETTO
Sorbet des Tages
sorbet of the day
€ 2,50
HAUPTGÄNGE,
SECONDI PIATTI
Wir legen sehr viel Wert auf regionale und saisonale Fleisch- und Fischgerichte und bereiten deshalb täglich neue und frische Gerichte für Sie zu.
 
DESSERTS,
DOLCI
Lavendel panna cotta mit Pflaumenragout
Panna cotta with plum ragout
 € 8,20
Sauerrahmeis mit Kumquats
Sour cream ice cream with kumquats
€ 7,50
Apfeltarte mit hausgemachtem Thymian-Ricotta-Eis
Apple tart, homemade thyme-ricotta ice cream
€ 8,50
Nuss-Nougat-Bananen Pizza
Nut-nougat-banana pizza
€ 7,90
Schokoladensoufflé mit Vanilleeis
Chocolate souffleé with vanilla ice cream
€ 6,80
Käseteller
österr. & ital. Käse
€ 9,80