THE REVOLUTION IN THE WORLD OF PIZZA

PINSA kommt immer stärker auf dem italienischen Pizzamarkt ins Rennen –
da diese super schmecken und zudem bekömmlicher sind.
Die Anzahl der Gluten ist um zwei Drittel niedriger als in einer regulären Pizza.
 …zusammen gesetzt sind diese aus:
Soya, Reis Sauerteig – null Fett und nulle Zucker

klassiker, classici
Bambino Rio
Kinderpinsa
 – Mozzarella, Tomate
Mais oder/und Salami zur Auswahl
Children pinsa – mozzarella, tomato,
choice of corn or salami
€ 6,70
Margherita
Tomate, Mozzarella, Basilikum
Tomato, mozzarella, basil
€ 9,00
Napoletana
Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano
Anchovies, capers, olives, oregano
€ 10,30
Prosciutto cotto
Schinken, Mozzarella
Ham, mozzarella
€ 11,00
Capricciosa
Artischocken, Salami, Schinken, Pilze
Artischokes,salami, ham, mushrooms
€ 12,10
Quattro Formaggi
Different kinds of cheese
€ 11,80
Vegetariana
Brokkoli, Melanzani, Paprika, Zucchini, Tomate, Babyspinat
Broccoli, aubergine, paprika, zucchini, tomato, baby spinach
€ 11,70
Diavolo
Scharfe Salami, Tomaten, Rosmarin, & Pefferoni
Spicy salami, tomato, rosemary, pepper
€ 13,30
Gorgonzola e pera
Gorgonzola, Birne & Parmaschinken
Gorgonzola, pear, prosciutto
€ 15,00
Gamberoni
Garnelen, Zucchini, Cherry TomatenPrawns, zucchini, cherry tomato
€ 16,30
Parma
Parmaschinken, Parmesan, Rucola
Prosciutto, parmesan, rocket salad
€ 14,30
Wellington
Roastbeef, Rucola, Mozzarella & Zwiebel
Roast-beef, rocket salad, mozzarella, onions
€ 16,30
Rio Specials
Tonno
Frischer roher Tunfisch, Rucola, Avocado
Fresh raw tuna, rocket salad & avocado
€ 16,30
Ice Age
Ananas, Mascarpone, Nüssen, Feigen, MozzarellaPineapple, mascarpone, nuts, figs, mozzarella
€ 14,70
The Wolf of Wall Street
Salametti (pikant), Feige, Mozzarella, Tomate & Scamorza
Salami, figs, mozzarella, tomato, scamorza
€ 15,20
Athos
Feta, Speck, Radicchio, Büffelmozzarella, Tomaten
Feta cheese, bacon, radicchio, buffalo mozzarella
€ 16,10
O sole Rio
Tomaten, Schinken, Büffelmozzarella, Kräuterpesto
tomatoes, ham, buffalo mozzarella, pesto
€ 15,00
Woodstock
Pfifferlinge, Pilzkraut, Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella
Chanterelle, chabbage, tomato, basil,
buffalo mozzarella 
€ 16,30
Auf Wunsch bereiten wir alle Pinsen
mit Büffelmozzarella zu – Aufpreis 2 Euro
kleine Portion – Ermäßigung 1,50 Euro